Kemence klub 2026.03.10.

Ha kedd, akkor Kemence klub! Ma egy kicsit becsavarodtunk! Sodorva, tekerve, virslivel bélelve egy csavart is vittünk a kiflibe! Ezzel egy újabb formázási módot sajátítottak el a kiskemencések és még a kezecskéiket is jól megtornáztatták. Nem adta magát könnyen a tészta, de mindenkinek sikerült végül csinos kifliket formálni. A munka menete nagyon egyszerű volt, a szokásos kelt tésztánk elkészítése után kimértünk kiflinként kb. 10 dekányi tésztát. Ebből hosszú, vékony rudacskákat sodortunk, majd ezeket tekertük a virslik köré úgy, hogy teljesen fedésben legyenek a hajtások. Majd a tetejükre sajtszeleteket helyeztünk és 180 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt ropogós, pirosra sütöttük. Emberesre megnőttek a sütőben a kiflijeink, de olyan finomak lettek, hogy volt, aki azon melegében eltüntetett kettőt is belőle. Ez egy gyorsan elkészíthető, olcsó és nagyon kiadós recept, szeretettel ajánljuk mindenkinek!